CAROLEA . 12
base pizza . salmone . avocado . rucola riccioli di philadelphia
CIPRESSINO . 10,5
base pizza . bresaola . rucola . scaglie di grana . limone . olio evo . pepe
CILIERO . 9,5
fior di latte . guanciale croccante . cipolla essiccata
NASUTA . 10
fior di latte . salsiccia . cime di rapa peperoncino
SANT'AGOSTINO . 10
pomodoro . fior di latte . funghi porcini . guanciale
PIZZUTA . 10,5
fior di latte . sfoglie di patate fresche . guanciale croccante . rosmarino
ROTONDELLA . 10,5
filetti di pomodoro S.Marzano . spianata piccante . burratina rucola . mandorle tostate
MONOPOLESE . 10
fior di latte . filetti di acciughe . pomodoro semisecco . scaglie di provola di bufala
LA FRANTOIO .11
mozzarella di bufala . pomodorino . crema di tartufo . capocollo di Martina Fr . rosmarino
LECCESE . 11,0
mozzarella di bufala . pomodoro semisecco . capocollo di Martina Fr . tagliolini di fico mandorlato
MAJATICA . 12
base bianca . caciocavallo . acciughe, datterino giallo fresco, peperone crusco . menta